[nom] Huile dérivée du foie de la morue. Populaire au siècle, elle fut administrée aux enfants pour stimuler leur croissance. Elle reste ancrée dans la mémoire collective pour son mauvais goût.
Huile que l'on obtient à partir du foie de la morue. C'est une huile riche et très nutritive. Elle était autrefois utilisée comme complément nutritionnel. Elle est parfois conseillée en cas d'ostéoporose.